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I nostri Vini

Calicanto

Trebbiano Spoletino Umbria I.G.T.

Denominazione I.G.T.
Zona di produzione Montefalco
Vitigno Trebbiano Spoletino 100%
Esposizione Sud Ovest
Anno di impianto vigneti 2005
Altitudine 360 s.l.m.
Sistema di allevamento Guyot
Numero di ceppi per ha 5.000
Caratteristiche del terreno Calcareo, ricchi di pietre silice e microelementi
Produzione per ha 80 quintali
Vinificazione In bianco
Maturazione Almeno 12 mesi in acciaio
Affinamento in bottiglia 6 mesi
Numero di bottiglie prodotte 10.000

Un vino raffinato ed elegante, è frutto di terreni altamente vocati ricchi di scheletro e di microelementi situati nelle splendide colline Umbre a circa 400 mt s.l.m.
Caratterizzato da una mineralità affumicata dovuta alle pietre silicee del terreno su cui cresce.
Al naso frutta tropicale, frutto della passione, erbe aromatiche, salvia e spezie.
In bocca torna la nota fumé e una persistente nota di limone.
Abbinamento: ottimo con primi e secondi piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio: 10°/12°
Gradazione alcolica: 13%